06.02.2012, 21:10
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| 06.02.2012, 21:10
Mädchen-Star Registriert seit: 16.06.2010Beiträge: 1.342 |  Zitat:
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| 07.02.2012, 15:22
Mädchen-Star Registriert seit: 26.04.2011Beiträge: 1.807 | Zitat:
 1a Guacamole - Dip (Rezept mit Bild) von Nadisha | Chefkoch.de | |
| 07.02.2012, 18:39
Mädchen-Star Registriert seit: 16.06.2010Beiträge: 1.342 | Zitat:
Was kann man denn da so reindippen. Brot? Tortilla-Chips? Noch ne andere idee? | |
| 07.02.2012, 19:41
Mädchen-Star Registriert seit: 26.04.2011Beiträge: 1.807 | Zitat:
Könnte auch als Nudelsaucen-Ersatz schmecken. | |
| 07.02.2012, 19:59
(Moderator) Registriert seit: 01.11.2009Beiträge: 37.572 | Brokkoli Zuchini Buko Nudel-Auflauf Die Zutaten sind so grob übern Daumen gepeilt  - 1,5 Hände voll Brokkoli - 1 Hand voll Zuchini - 1 Eiweiß - 50 ml Milch - 2 Esslöffel Buko Aufstrich (Pur oder Kräuter) - 1 Knoblauchzehe - 60 g Nudeln - Eine halbe Chilischote - Pfeffer - Salz - Schafskäse Als erstes heizt ihr den Ofen auf 200 °C vor. Dann nehmt ihr den Brokkoli und kocht ihn ungefähr 5-10 Minuten so das er weich wird. Vorsicht: Nicht zerkochen lassen! Die Zuchini schwitzt ihr minimal in der Pfanne an und würzt diese mit Pfeffer und einem TL Gemüsebrühe. Die Nudeln könnt ihr dabei auch schon aufsetzen und aldente kochen. Danach nehmt ihr eure kleine Auflaufform und reibt diese ordentlich mit der Knoblauchzehe aus. Gekochtes bzw. angeschwitztes Gemüse in die Auflaufforn legen und erstmal die Nudeln drüber packen. Als nächstes verquirlt ihr das Eiweiß mit der Milch und dem Buko bis eine glatte Masse entsteht. Würzt diese mit Salz, Pfeffer und Chili. Abschmecken nicht vergessen. Gießt diese Masse nun über Nudeln und Gemüse. Kurz die Form hin und herschütteln damit sich alles gut verteilt. Nun nur noch den Käse drüber streuen, alles bei 200 °C in den Ofen und 15 - 20 Minuten backen lassen. Das Ergebnis dürfte so aussehen:   | |
| 07.02.2012, 20:48
Mädchen-Star Registriert seit: 16.06.2010Beiträge: 1.342 | Zitat:
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| 07.02.2012, 22:35
(Moderator) Registriert seit: 03.07.2008Beiträge: 16.867 | Zitat:
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| 08.02.2012, 14:47
Mädchen-Star Registriert seit: 28.12.2010Beiträge: 3.322 | twiggytwenty: Danke. Das sieht echt göttlich aus! | |
| 10.02.2012, 14:27
Mädchen-Star Registriert seit: 09.05.2011Beiträge: 2.682 | Hat jemand ein gutes rezept für Red velvet Cupcakes? | |
| 10.02.2012, 22:08
Mädchen-Liebling Registriert seit: 02.07.2011Beiträge: 566 | Cinnamon Rolls Teig: 50g Butter geschmolzen und abgekühlt 300ml lauwarme Milch 1 Ei 1 EL Zucker 1/2 TL Salz 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver 500g Mehl 1 Würfel Hefe Füllung: 75g Butter geschmolzen 150g Brauner Zucker 150g Walnüsse gehackt Nach Belieben Zimt Zubereitung: Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und gut mischen. Schüssel mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort 1h aufgehen lassen. Anschliessend zu einem grossen Rechteck ausrollen und mit reichlich Butter bestreichen, zimt, Zucker und Nüsse darauf streuen.Den Teig von der längeren Seite her aufrollen und in ca. 2cm breite Scheiben schneiden. Scheiben in eine gefettete Springform geben und bei 175 Grad Umluft 15-20 Min. backen. Viel Spass  | |
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