Kuchen-Rezepte: Die Lieblingskuchen der Mädchen.de-Redaktion
Wenn es draußen kälter und regnerisch wird, ist der perfekte Zeitpunkt, um den Ofen mal wieder anzuschmeißen und deine Lieben mit einem richtig leckeren Kuchen zu beglücken. Auch wir - Jana, Kiki, Nathalie und Anna - aus der Mädchen.de-Redaktion erfreuen die Kolleginnen immer wieder mit leckeren essbaren Mitbringseln und verraten euch nun unsere absoluten Highlights und unsere Lieblingsrezepte. Natürlich sind alle Kuchen ganz easy und schnell zu machen - damit die hunrigen Mäuler nicht zu lange warten müssen. Auf den Backteig, fertig, los! Wir wünschen euch ganz viel Spaß mit unseren Empfehlungen!
Fantakuchen von Nathalie
© Foto: Thinkstock
Du trinkst für dein Leben gerne Fanta? Dann ist dieser leckere Kuchen dein perfekter Partner!
Das brauchst du:
4 Eier
170 g Zucker
3 Päckchen Vanillezucker
100 ml Öl
250 g Mehl
100 ml Orangenlimonade
500 ml Sahne
400 g Schmand
2 Päckchen Sahnesteif
Zimt und Zucker zum Bestreuen
Butter für die Form
So geht's:
150 g Zucker mit den Eiern und dem Vanillezucker schaumig rühren. Das Öl mit Backpulver und Mehl verrühren und mit der Ei-Zucker-Masse mischen. Die Orangenlimo hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Auf ein gefettetes Backbleck geben und 20 bis 25 Minuten bei 180 Grad (160 Grad bei Umluft) backen.
Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und mit Schmand und restlichem Zucker mischen. Auf den noch warmen Teig Kuchen verteilen. Zimt und Zucker nach Belieben darüber streuen. Fertig!
