Wie ein Profi Avocados entkernen & würfeln? So geht's: Die Avocado halbieren, mit einem scharfen Messer auf den Kern hacken, bis es stecken bleibt, danach mit einer leichten Drehung das Messer samt Kern herausziehen. Dann in das Fruchtfleisch ein quadratisches Muster ritzen und zum Schluss mit einem Löffel herausheben.

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