Keine Panik. Leberkäse hat nichts mit der Leber zu tun. Rind, Schwein, Schmalz, Wasser und Salz werden vermengt und tadaa, der Leberkäs ist fertig. Am besten schmeckt er in einem Brötchen oder auch Semmel genannt. Für viele ist der knusprige Rand ein besonderer Leckerbissen. #yummi