Kichererbsen-Burger

Kichererbsen-Burger

© Kichererbsen-Burger (iStock)
Rezepte: Veggie-Barbecue quer

Gegrillte Wassermelone

Sommerzeit ist Grillzeit! Und gemeinsames Grillen macht nicht nur total viel Spaß, sondern schmeckt auch gut. Wenn du aber keine Lust mehr auf Würstchen oder Steaks hast, haben wir die besten vegetarischen Rezepte für dich! Un ...
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Du isst kein Fleisch, aber hast Lust auf einen Burger? Mit den Kichererbsen-Bratlingen bist du jetzt super ausgestattet! 100g Bulgur kochen und mit 240g abgetropften Kichererbsen aus der Dose vermischen. Mit 1/2 Bund Petersilie, einer gehackten weißen Zwiebel und 2 Knoblauchzehen fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Chilipulver kräftig würzen und dann mit 1 EL Mehl, 1 EL Backpulver und 50 g Paniermehl zu einer festen Masse verkneten. Eine halbe Paprikaschote würfeln und zusammen mit 3 Stielen gehacktem Koriander und 1 Ei vermengen. Daraus vier Burger formen und ab auf den Grill! Mhmhm!!!!

Auch bei McDonalds gibt es jetzt einen neuen Veggie McChicken

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