Kirsch-Schoko-Mandelkuchen von Kiki

Kirsch-Schoko-Mandelkuchen von Kiki© Foto: Thinkstock

Schokolade und Kirschen - die perfekte Kombination!

Das brauchst du:

200 g Zucker200 g Butter (geschmolzen)150 g Mehl1 TL Backpulver4 Eier125 g geriebene Mandeln1 TL Zimt1-2 EL Rum

So geht's:

Aus den Zutaten einen Teig rühren.Zum Schluß 100 g geriebene Schokolade unterheben. Auf ein gefettetes Blech geben. Mit 500 g Sauerkirschen mischen. Danach 30- 40 Minuten bei 180 °Grad backen.Mit Puderzucker bestreuen und genießen!