Low Carb: Falafel

Low Carb: Falafel

Low Carb Rezepte quer

Joghurt bei Low Carb

Du würdest gerne ein bisschen abspecken? Wer gerne ein paar Kilos verlieren will, oder auch seine Ernährung komplett umstellen möchte, der sollte mal die Low Carb Diät ausprobieren. Sicherlich hast du davon schon mal gehört , ab ...
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Super gut gehen Hülsenfrüchte: Linsen, Bohnen, Kichererbsen! Und aus Kichererbsen kann man sich absolut fantastische Falafel selber machen, die gemeinsam mit einem Joghurt Dip einfach himmlisch schmecken. Dazu zwei Dosen Kichererbsen abtropfen lassen und gemeinsam mit einer gehackten Zwiebel und einer Knoblauchzehe im Mixer zerkleinern. Dieses Püree mit etwas Mehl verkneten, mit Petersilie, Kreuzkümmel und Salz abschmecken und zu Bällchen formen. Diese Kugeln in heißem Fett frittieren und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Dazu passt Joghurt mit Minze verfeinert.

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