Obazda
Obazda ist der Käsedip, den jeder Süddeutsche liebt – und den du unbedingt probieren solltest. Wir zeigen dir, wie du die bayrische Spezialität ganz einfach selbst machst.
Alle, die im Süden Deuschlands wohnen, wissen den Käsedip schon zu schätzen. Für alle Nordlichter: Obazda wird aus gereiftem Käse, viel Butter, Gewürzen und einem Schuss Bier zubereitet. Super lecker schmeckt der Dip auf einer Brezel und wenn ihr alt genug seid oder Mami mal ein Auge zudrückt, natürlich zu Bier.
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