Oder Eier! Bei anderen Diäten sind Eier eher nicht so angesagt, bei Low Carb dafür umso mehr! Egal, ob gekocht, gebraten oder als Spiegelei ? Eier in jeder Form sind zum Frühstück super lecker! Zum Beispiel als leckeres Omelett! Einfach zwei Eier mit etwas Milch in einer Schüssel vermengen, salzen und pfeffern und in einer gefetteten Pfanne braten. Diesen Fladen kannst du nun nach Geschmack mit Pilzen, Gemüse, Kräutern und allem, was die Küche so hergibt, füllen. Mhmmm!!