Räuchertofu
Räuchertofu ist dein neuer bester Freund, wenn du vegane Alternativen magst: herzhafte Rauchnote, vielseitig einsetzbar – ob auf dem Brot oder in der veganen Carbonara.
Räuchertofu ist praktisch der vegane Schinkenersatz - durch die herzhafte Rauchnote lässt er sich prima als Aufschnitt auf Brot verwenden, aber auch zum Beispiel klein geschnitten in deftigen Eintöpfen oder in Sojasahne als vegane Form der Carbonara Sauce. (z. B. "Real Smoked Tofu" von Viana, im Bio-Markt oder über vegan-wonderland.de, ca. 2,70 Euro).
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