Du schaffst Tofu einfach nicht? Seitan ist die perfekte Alternative – fester, fleischähnlicher und super einfach selbst zu machen!
Kichererbsen sind echte Protein-Bomben: 100 g liefern dir sogar mehr Eiweiß als Hühnerfleisch. Erfahre, wie du sie zubereiten kannst.
Du magst Döner, aber lieber vegetarisch? Probier selbstgemachte Falafel – mit unserem easy Rezept sind die knusprigen Bällchen ruckzuck in der Pfanne fertig.
Sojagranulat schmeckt sogar Fleisch-Fans! Wir zeigen dir, wie du das pflanzliche Hackfleisch-Ersatz in Minuten zubereitest.
Leinsamen sind echte Multitalente: Sie sind super für deine Verdauung, stecken voller Omega-3-Fettsäuren und können in Backrezepten sogar Eier ersetzen – so funktioniert's!
Du brauchst ein veganes Ei-Ersatz? Sojamehl ist deine Lösung! Mit einer simplen Mischung aus Sojamehl und Wasser wird dein Kuchen und vegane Frikadellen genauso lecker.
Du möchtest einen saftigen Schokokuchen backen, der vegan ist? Wir zeigen dir unser liebstes Rezept mit Zartbitterschokolade und Sojamehl für maximalen Schokogenuss ohne tierische Produkte.
Linsen sind eine echte Proteinbombe: Mit fast 24 g Eiweiß pro 100 g schlagen sie sogar Fleisch und versorgen dich gleichzeitig mit wertvollen Mineralstoffen und Ballaststoffen für deine Gesundheit.
Linsen mal anders: Statt Eintopf gibt's jetzt einen frischen, bunten Salat – mit deinen Lieblings-Linsen und einer zitronigen Sauce, die das Ganze perfekt abrundet.
Du findest Kuhmilch irgendwie weird? Dann solltest du Sojamilch & Co. mal ausprobieren – wir zeigen dir, welche pflanzliche Alternative wirklich zu dir passt.
Du möchtest Seitan selber machen? Wir zeigen dir zwei Methoden – und verraten dir, welche die bessere Konsistenz liefert.
Vegan, zuckerfrei und ohne Öl – dieses Bananenbrot ist der perfekte Snack für dein Frühstück oder zwischendurch. Wir zeigen dir, wie du das leckere Brot ganz einfach selbst backst!
