Sojamehl
Du brauchst ein veganes Ei-Ersatz? Sojamehl ist deine Lösung! Mit einer simplen Mischung aus Sojamehl und Wasser wird dein Kuchen und vegane Frikadellen genauso lecker.
Auch Sojamehl ist ein super Ersatz für Eier in Kuchen oder in veganen Frikadellen. 1 gehäufter EL Sojamehl plus 2-3 EL Wasser vermischt ersetzen dabei ein Hühnerei. Sojamehl wird aus dampferhitzten Sojabohnen, die zu feinem Mehl gemahlen werden, hergestellt. Erhältlich im Biomarkt, z. B. von Sobo Naturkost.
Lies weiter
Passende Artikel
