Ein bisschen italienischer Flair kann auch in der Schule nicht schaden. Unter anderem aus diesem Grund ist das Tomaten-Mozzarella-Ciabatta das perfekte Schulbrot. Einfach das Ciabatta kurz in den Toaster geben und währenddessen den Mozzarella zerkrümmeln und die Tomaten schneiden. Falls man Angst hat, dass das Brot zu matschig wird, kann man auch noch ein Blatt Salat zwischen Ciabatta und Belag legen. In der Pause heißt es dann: Italien für 15 Minuten! Für das Ciabatta brauchst du:

- Ciabatta-Brot

- Tomaten

- Mozzarella

- Essig und Öl zum Drüberträufeln auf die Tomaten und den Mozzarella