Tomatensuppe mit Kokosmilch anstatt Sahne ist wahnsinnig lecker. Seit ich das Rezept zum ersten Mal ausprobiert hab, kommt keine andere Tomatensuppe mehr in den Topf. Das Rezept stammt aus dem Buch "Vegan kochen für alle" von Björn Moschinski. Hier geht's zum Rezept: Tomaten-Kokos-Suppe