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Von Superfood über vegetarische oder vegane Gerichte bis hin zu den leckersten Kuchen und Keksen: Mädchen.de hat die besten Rezepte für dich!

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Ayurveda-Rezepte

Neulich lag eine Einladung zum Kochkurs mit Ayurveda-Koch Volker Mehl auf meinem Schreibtisch. "Hmm... Ayurveda, schon mal gehört. Aber was ist das denn eigentlich genau?", dachte ich mir. Nach der erfolgreichen Mädchen.de-Vegan-Challenge hatte ich mal wieder Lust, etwas Neues auszuprobieren und mehr über verschiedene Ernährungsweisen herauszufinden. Mein Fazit: Ayurvedische Ernährung ist nicht nur unglaublich lecker, sondern tut Körper und Seele gut. Und daher möchte ich mein neues Wissen über Ayurveda - und natürlich die besten Ayurveda Rezepte vom köstlichen Frühstücks-Bulgur bis zum Chai Latte - mit euch teilen!

Vegane Rezepte: Lecker und leicht nachzukochen

Leckere, vegane Rezepte

Eine vegane Lebensweise wird von vielen Experten als gut für Menschen, Tiere, Umwelt und Klima angesehen! Wer jetzt denkt, Veganer würden sich einseitig ernähren, liegt falsch: Wir zeigen euch köstliche, vegane Rezepte!

Süßes Low Carb Frühstück

Du magst es morgens süß, aber ohne die Kohlenhydrate-Bombe? Körniger Frischkäse mit Früchten ist dein neuer Lieblings-Start in den Tag – lecker, satt machend und noch dazu super easy.

Waffeln ohne Mehl

Du liebst Waffeln, möchtest aber auf Mehl verzichten? Wir zeigen dir ein einfaches Rezept mit Quark und Eiweißpulver – knusprig und lecker!

Salat mit Hähnchenbruststreifen

Dieser Bistro-Klassiker ist super einfach gemacht und schmeckt zu Hause genauso lecker wie im Restaurant – wir zeigen dir, wie du dir einen knusprigen Hähnchensalat in wenigen Schritten zauberst.

Omelette zum Frühstück

Eier sind bei Low Carb deine besten Freunde – und ein fluffiges Omelette zum Frühstück ist im Nu gemacht! Wir zeigen dir, wie du es nach Lust und Laune mit Pilzen, Gemüse und Kräutern füllst.

Low Carb Pizza

Du denkst, Pizza und Low Carb passen nicht zusammen? Mit diesem Blumenkohl-Teig wirst du eines Besseren belehrt – knusprig, lecker und dabei noch figürfreundlich!

Was darf man bei Low Carb essen?

Bei Low Carb musst du nicht auf deine liebsten Gerichte verzichten – einfach die Beilagen weglassen und schon geht's los. Wir zeigen dir, was wirklich auf deinen Teller darf.

Das beste Chilli con Carne

Lust auf ein supereinfaches und schnelles Rezept, das noch dazu Low Carb ist? Wir verraten dir, wie du das beste Chilli con Carne in weniger als 30 Minuten zauberst!

Low Carb: Falafel

Hülsenfrüchte sind echte Low-Carb-Helden – und aus Kichererbsen machst du dir im Handumdrehen knusprige Falafel, die mit minzigem Joghurt-Dip einfach unschlagbar lecker sind.

Pommes aus Zucchini

Du möchtest gesünder snacken? Diese knusprigen Zucchini-Pommes mit Mandel-Parmesan-Panade sind im Handumdrehen gemacht und schmecken mindestens genauso lecker wie die klassische Variante.

Frozen Yogurt selbermachen

Frozen Yogurt ist viel kalorienärmer als normales Eis und lässt sich mit wenigen Zutaten ganz easy selbermachen – wir zeigen dir wie!