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Von Superfood über vegetarische oder vegane Gerichte bis hin zu den leckersten Kuchen und Keksen: Mädchen.de hat die besten Rezepte für dich!

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Gemüse-Spieße mit Kräutermarinade

Mit dieser würzigen Kräutermarinade wird dein nächstes Grillessen zum Hit – dein Gemüse-Spieß schmeckt aromatisch frisch und du brauchst nur wenige Zutaten.

Auberginenröllchen

Knusprig gegrillte Auberginenröllchen mit Mozzarella und Petersilien-Pesto – ein Rezept, das nicht nur optisch beeindruckt, sondern auch mega lecker schmeckt!

Gegrillte Maiskolben

Gegrillte Maiskolben sind das Highlight jedes Barbecues! Wir verraten dir den Trick, wie dein Mais saftig und aromatisch wird – und welche Toppings ihn zur Geschmacksexplosion machen.

Sojamilch

Du findest Kuhmilch irgendwie weird? Dann solltest du Sojamilch & Co. mal ausprobieren – wir zeigen dir, welche pflanzliche Alternative wirklich zu dir passt.

Leinsamen geschrotet

Leinsamen sind echte Multitalente: Sie sind super für deine Verdauung, stecken voller Omega-3-Fettsäuren und können in Backrezepten sogar Eier ersetzen – so funktioniert's!

Kichererbsen

Kichererbsen sind echte Protein-Bomben: 100 g liefern dir sogar mehr Eiweiß als Hühnerfleisch. Erfahre, wie du sie zubereiten kannst.

Tofu

Tofu ist deutlich mehr als fader Fleischersatz – wenn du ihn richtig zubereitest, wird er zum leckeren und proteinreichen Gericht, das auch Fleischfans überzeugt.

Linsen

Linsen sind eine echte Proteinbombe: Mit fast 24 g Eiweiß pro 100 g schlagen sie sogar Fleisch und versorgen dich gleichzeitig mit wertvollen Mineralstoffen und Ballaststoffen für deine Gesundheit.

Linsensalat

Linsen mal anders: Statt Eintopf gibt's jetzt einen frischen, bunten Salat – mit deinen Lieblings-Linsen und einer zitronigen Sauce, die das Ganze perfekt abrundet.

Kokosmilch

Kokosmilch ist super vielseitig und schmeckt in Currys, Suppen und Kuchen einfach unglaublich lecker. Wir zeigen dir die besten Rezepte!

Tomatensuppe mit Kokosmilch

Tomatensuppe mit Kokosmilch statt Sahne? Das ist so cremig und lecker, dass du danach alle anderen Rezepte vergessen wirst. Wir haben die perfekte Version für dich.

Cashewnüsse

Cashewnüsse sind nicht nur ein leckerer Snack, sondern auch echte Verwandlungskünstler in der veganen Küche – von cremigen Saucen über Cashewsahne bis hin zu gesunden Brotaufstrichen.