Schau genau hin, was du isst. Denn vermeintlich gesunde Sachen sind oft voller Zucker und Fette ? besonders fiese Fallen sind süße Frühstücks-Cerealien und Sahne-Joghurts. Lieber zum zuckerfreien Müsli greifen und einen Naturjoghurt mit Marmelade verfeinern.

Eine Alternative zu Zucker ist beispielsweise Xylit: Xylit ist ein Zuckeraustauschstoff der nicht nur in vielen Pflanzen vorkommt, sondern auch als Zwischenprodukt beim Glukosestoffwechsel im menschlichen Körper entsteht. Xylit hat nur halb soviel Kalorien wie Zucker, ist somit besonders für Diabetiker geeignet, und wird vor allem in Kaugummis und als Feuchthaltemittel in Zahnpasten eingesetzt.